Teste rápido para medição de compostos polares em óleos e gorduras de frituras. Cada teste é composto por uma mistura de reagentes químicos para avaliação dos compostos polares formados durante os processos de fritura.
Cada embalagem contém :
- 10 testes;
- Suporte anti queimadura;
- Tabela de cores e instruções de utilização;
