Manter uma cozinha limpa e higienizada é essencial, sobretudo em ambientes profissionais. A gordura acumulada em superfícies, fornos e equipamentos pode comprometer a higiene e dificultar o trabalho diário. Por isso, é fundamental escolher o desengordurante adequado para cada situação.
Mas sabe qual o desengordurante mais adequado a cada superfície e quais as suas funções? Vamos explicar-lhe tudo neste artigo!
Ovengrass: ideal para fornos e placas
O Ovengrass, o desengordurante mais vendido da RATATUI, apresenta pH alcalino e remove eficazmente gorduras requeimadas de fornos e placas de cozinha. No entanto, evite aplicá-lo em superfícies pintadas ou de alumínio. Além disso, garanta que a superfície a limpar tenha temperatura inferior a 90ºC para obter melhores resultados.
Batmatic: desengordurante neutro para superfícies sensíveis
Se precisa de limpar superfícies de alumínio ou pintadas, então o Batmatic é a escolha indicada. Este desengordurante neutro remove gorduras e sujidades sem danificar o material, sendo ideal para superfícies sensíveis aos produtos convencionais.
Grassplus: ação concentrada e potente
O Grassplus é um desengordurante alcalino de alta concentração, desenvolvido para a eliminação de gorduras e sujidades em componentes de cozinha. Portanto, é ideal para limpeza de superfícies industriais, bancadas e equipamentos metálicos, proporcionando resultados profissionais com menor esforço.
H8 DT GRAS: desengordurante extra forte
O H8 DT GRAS é um detergente líquido fortemente alcalino, que limpa e remove manchas de gordura, negro de fumo e odores em cozinhas, extratores e máquinas industriais. No entanto, não aplique em alumínio. Totalmente solúvel em água, contém tensoativos biodegradáveis acima de 60%, combinando eficácia e sustentabilidade.
Aquagen Super Desengordurante Extra Forte
O Aquagen Super Desengordurante Extra Forte atua em superfícies resistentes a pH alcalino, como fornos, fogões, placas, grelhas, grills e churrasqueiras. Além disso, elimina gordura e sujidade queimada e recupera superfícies expostas a sujidade severa. É ideal quando necessita de máxima potência na limpeza.
Aquagen Fast&Easy: limpeza rápida e prática
O Aquagen Fast&Easy é perfeito limpeza de fritadeiras e outros utensílios com sujidade incrustada. Este produto elimina gordura e sujidade queimada, proporcionando uma limpeza eficaz e prática.
Suma Inox: para dar brilho
Por fim, para dar brilho e proteção a superfícies em aço inox, o Suma Inox é a escolha certa. Este produto forma uma película protetora, resistindo a marcas como dedadas e manchas de água, mantendo o aspeto polido por mais tempo.
Agora que conhece as características e aplicações de cada desengordurante, pode escolher o mais adequado para cada situação na sua cozinha profissional.
Se tem dúvida sobre algum destes produtos, contacte-nos.
Descubra todos os desengordurantes que temos disponíveis, aqui.
